Vítejte na našem webu
Vinařství V E R I T A S
Aletta – kabinet – polosladké
Ranná interspecifická odrůda, určená k výrobě bílých vín s příjemnou, slabě muškátovou příchutí,
zrající začátkem září. Vznikla křížením odrůd Seyve Villard 12375 x Muškát Ottonel. Původem z
Maďarska. Ve vůni vystupují citrusy a jemný muškátový tón, v chuti citrusový drops, víno jemné,
lehké a svěží.
Chardonnay – jakostní víno – polosladké
Barva vína je žlutozelenkavá, ve vůni dominuje ananasový kompot,
chuť je ovocná, plná, dlouhá s příjemným obsahem zbytkového cukru.
Hibernal – pozdní sběr – polosladké
Interspecifická, pozdní moštová odrůda. Vyšlechtil ji roku 1944 Dr. Helmut Becker v Ústavu pro
šlechtění révy vinné v Geisenheimu, křížení Seibel 7053 (Chancellor) a Ryzlink rýnský. Víno barvy
lipového květu, ve vůni převládá černý bez, chuť je plná štavnatá, připomíná kompotovaný angrešt.
Saphira – pozdní sběr – polosuché
Interspecifická odrůda, určená k výrobě bílých vín. Vytvořil ji Helmut Becker v Geisenheimu roku
1978 křížením odrůd Arnsburger (Ryzllink rýnský 88 x Ryzlink rýnský 64) a Seyve Villard. Barva vína
připomíná lipový květ, který můžeme najít i ve vůni tohoto vína. Chuť s tóny citrusových plodů, to
vše zdobí šťavnatá kyselinka.
Sauvignon – pozdní sběr – polosladké
Vůně výraznně aromatická, ve vůni dominují tóny bezu s lehkým náznakem angreštu. Chuť vysoce
extraktivní, s broskvovými tóny a harmonickou kyselinkou. Plné v koncovce chuti kořenité.
Svatovavřinecké rossé – jakostní – polosuché
Víno barvy cibulové slupky s vůní kompotu z letního ovoce s jemným smetanovým podtónem, který v
chuti doplňuje osvěžující kyselinka.
Cabernet Cortis – výběr z hroznů – suché
Interspecifická odrůda určená k výrobě červených vín. Byla vyšlechtěna ve Freiburgu v Německu
křížením odrůd Solaris x Cabernet Sauvignon. Plné tělnaté víno tmavě granátové barvy, vysoce
extraktivní s taninovou strukturou, aromatické, s vyšším obsahem taninů. Výrazně kořenité
s tóny vůně zelené papriky, černého rybízu. Chuť mohutná s dlouhotrvajícím dojmem, s výraznými
tóny připomínajícími černý rybíz a třešně.
Všechna vína mají certifikaci BIO a jsou pěstována podle pravidel
ekologického zemědělství.Vína jsou bohatší v chuti a vůni, jsou
svěžejší, ovocnější a mají charakteristický ráz naší oblasti, kde
máme vinice.Důkazem kvality našich vín je ocenění na prestižních
zahraničních výstavách jako je např. Decanter World, AWC Viena,
WEIN parade Poysdorf, na mezinárodní soutěži interspecifických
vín v Německu nebo GALICIA Vitis v Polsku.
Pro mlsné jazýčky máme připraveny polosladké a sladké výběry z bobulí a ledová vína.
Nabídka sudových vín
Kagor
Dornfelder
Syrah
Pálava
Tramín červený
Rulandské bílé
Pinot gris
Chardonnay
Muscat
Srdečně Vás zveme na ochutnávku zdarma.
BURČÁK
V této rubrice nejsou žádné články.